Denne iste har en dejlig sødme kombineret med en frisk myntesmag. Brug marokkansk mynte der smager kraftigt og har den rigtige pebermyntesmag.

4 glas

Du skal bruge
8 store stilke mynte
4-5 spsk rørsukker
5 dl kogende vand
4 håndfulde isterninger

Sådan gør du
Riv myntestængerne i mindre stykker og kom dem i en morter. Kom lidt af sukkeret ved og kvas mynten en smule. Stilkene skal flosse men det skal ikke blive til mos. På den måde får du max smag ud af mynten.

Kom mynten i en kande sammen med resten af sukkeret, hæld kogende vand på og rør rundt. Lad mynteteen trække 5 minutter og si den derefter. Fordel isterningerne i 4 høje glas og hæld mynteteen over. Vent et minuts tid tid til teen er kold og nyd!