Torta caprese er en egnskage fra Capri. Den bages i mange varianter – fra den helt enkle med lige dele…
Browsing Category Dessertkager
Blodsukkervenlig chokoladekage med bær og flødeskum
Denne kage er klart på min top 3 over blodsukkervenlige kager – altså kager man kan spise uden at blodsukkeret…
Rå æblekage – den nemmeste i verden
Denne æblekage tager sådan ca. 6 minutter at lægge sammen, den kan spises med det samme og så smager den…
Blommekage med marcipan og et strejf af ingefær
August er blommetid og denne kage er et god måde at nyde de danske blommer på. Kagen smager dejligt syrlig-sødt…
Cheesecake med sommerbær og hyldeblomst
Det er nu hylden blomstrer – og det kan der komme meget andet godt ud af, end blot hyldeblomstsaft. Meget…
Pæretærte med marcipan og ingefær
Jeg har en ting med pærer og ingefær. Det ses i opskriftsamlingen – I know – men der er altså…
Chokoladebombe med mocca-creme
Ind imellem trænger man bare. Det kan ikke være anderledes, og så skal man også rykke på det. Denne intense…
Selmas lagkager med chokolade- og hindbærmousse
For et par år siden havde vi fornøjelsen af at holde 18 års fødselsdag for Selma – en helt usædvanlig…
Fragilité med mocca-nougatcreme
Denne kage er ikke for tøsedrenge: Den er kompakt – næsten som et stykke konfekt. Desværre spiser man ikke derefter……
Rugbrødslagkage med amarena kirsebær
Rugbrødslagkage – eller sagt på Sønderjydsk: Brødtorte. Med tryk på lagkage mere end på rugbrød – hvis du skulle være…
Cheesecake med lime og ingefærsyltede pærer
Denne ostekage er nok den dessert jeg har lavet oftest – og jeg har ellers lavet en del. Det er…
Lagkage med rabarber og hvid chokoladecreme
Verdens bedste lagkage. Simpelthen. 2 lagkager / 16-20 stykker Du skal bruge HVID CHOKOLADECREME 4 æggeblommer 2 tsk flormelis…
Rabarbercrumble med sprødt låg
Denne dessert varsler forårets komme med den første afgrøde der kan høstes i de danske haver. Men hvis du sørger…