Denne pizza af fransk oprindelse er helt klart undervurderet. Den indeholder hverken tomatsovs eller ost – men det skal man…
Posts tagged Vegansk
Spaghetti a la Putanesca
Spaghetti a la Putanesca – direkte (og en kende vulgært) oversat til: Luderens pasta. Måske fordi retten er lavet af…
Hverdags-curry
For mig er curry en indisk inspireret ret med grøntsager og måske lidt kød eller fisk, indhyllet i aromatisk og…
Auberginesuppe med peberfrugt og tomat
Hvis du godt kan lide smagen af grillede grøntsager, og især holder af grillet aubergine, så er denne suppe noget…
Hurtig sur-sød ratatouille
Jeg har faktisk to opskrifter på ratatouille, men det er et godt stykke tid siden jeg lavede den oprindelige, mere…
Hummus med citron
Jeg har lavet oceaner af hummus i mit liv og det er der en god grund til; det er sundt,…
Middelhavsauberginer
Endnu en opskrift med auberginer – min nye legekammerat i det salte køkken. 4 personer Du skal bruge…
Bulgursalat med abrikoser og ristede mandler
Dette er en rigtig dejlig sommersalat: Let, sødmefuld og god som tilbehør til mange forskellige retter. Jeg fandt på den…