Helt enkelt; kartofler i grove stykker, bagt i ovnen med lidt olivenolie, en krydderurt og et drys salt – sprøde udenpå og smeltende møre indeni. Det er detaljerne der afgør, om en simpel kartoffel fra ovnen er kedelig eller så lækker at den kandiderer til snack. Dels skal kartoflerne bage længe nok – dels skal måden de er saltet på, være i orden: Det fine salt trænger ind i kartoflerne og giver dem smag under bagningen – flagesaltet giver den tydelige oplevelse af salt, når man spiser dem. Se herunder hvordan du laver ovnkartofler, der til hver en tid matcher kødet eller den lækre salat.

 

4 personer

 

Du skal bruge
1 kg kartofler, skrubbet men gerne med skræl på
1 spsk olivenolie
1 tsk fint salt
8-10 stilke frisk, hakket timian eller rosmarin – eller 1 tsk af de tørrede

DESUDEN
Yderligere en tsk flagesalt (eller groft salt) lige før servering

Sådan gør du
Tænd ovnen på 200 grader. Vask kartoflerne og skrub dem hvis nødvendigt. De både smager bedst og holder bedst formen hvis skrællen bliver på. Skær dem i grove og uens stykker på 3-4 cm. Vend dem med olivenolie, fint salt og de hakkede krydderurter (friske eller tørre).

Kom bagepapir i en bradepande eller blot på en bageplade og fordel kartoflerne derpå – de skal kun ligge i et enkelt lag. Bag kartoflerne i ca. 45 minutter til de er helt møre, rod lidt rundt i dem undervejs.

Tag kartoflerne ud, drys med flagesalt / det grove salt, vend rundt og servér.

 

10 Comments

  1. Rochelle 21. april 2021 at 03:39

    I have been surfing online more than 3 hours today, yet I never found any interesting article
    like yours. It is pretty worth enough for me. In my view,
    if all website owners and bloggers made good content
    as you did, the internet will be a lot more useful than ever before.

    Reply
  2. calibet kiosk download 21. april 2021 at 09:45

    No matter if some one searches for his essential thing, so
    he/she desires to be available that in detail, therefore that thing
    is maintained over here.

    my web blog: calibet kiosk download

    Reply
  3. login joker338 21. april 2021 at 11:34

    Do you have a spam issue on this website; I also am a blogger,
    and I was curious about your situation; we have
    created some nice procedures and we are looking to swap
    strategies with other folks, be sure to shoot
    me an email if interested.

    my web page – login joker338

    Reply
  4. mega888 malaysia 21. april 2021 at 11:47

    Hello would you mind stating which blog platform you’re working with?

    I’m looking to start my own blog soon but I’m
    having a hard time choosing between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.
    The reason I ask is because your design seems different then most blogs and I’m looking for something unique.
    P.S Sorry for getting off-topic but I had to ask!

    my web blog; mega888 malaysia

    Reply
  5. ntc33 website 21. april 2021 at 12:20

    WOW just what I was looking for. Came here by searching for ntc33 slot

    Feel free to visit my blog post … ntc33 website

    Reply
  6. wm casino test 21. april 2021 at 16:47

    I will right away grasp your rss feed as I can’t in finding your email subscription link or newsletter service.

    Do you have any? Kindly let me understand in order that I may just subscribe.
    Thanks.

    My homepage: wm casino test

    Reply
  7. 918kiss-m.com 21. april 2021 at 16:51

    I could not refrain from commenting. Well written!

    Here is my site: 3win8 apk ios download; 918kiss-m.com,

    Reply
  8. rollex11apk download 21. april 2021 at 16:58

    Hey! Quick question that’s totally off topic. Do you know
    how to make your site mobile friendly? My site looks
    weird when browsing from my iphone. I’m trying to find a
    theme or plugin that might be able to correct this issue.

    If you have any suggestions, please share. Cheers!

    My homepage … rollex11apk download

    Reply
  9. gameaco.com 22. april 2021 at 00:26

    Saya telah menjelajah online lebih dari 2 jam hari ini,
    namun saya tidak pernah menemukan artikel menarik seperti milik
    Anda. It is cukup berharga bagi saya. Dalam pandangan saya, jika semua pemilik situs web dan blogger membuat konten yang baik
    seperti yang Anda lakukan, net akan menjadi
    a jauh lebih berguna dari sebelumnya.

    Feel free to visit my web blog … Qq situs judi slot (gameaco.com)

    Reply

Skriv en kommentar!

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *