Disse kokosmakroner er bløde og saftige indeni, og er Julius’ favoritkage over dem alle. Til jul maler han dem grønne…
Posts tagged Jul
Honningkage med citron-smørcreme
Jeg kender ikke ret mange mennesker der ikke bliver lidt bløde i blikket, når de smager en rigtig god honningkage….
Mariannes nøddesmåkager
Vi bager disse småkager hver jul. De er enkle og smager forførende godt af ristede nødder – ikke ulig blød…
Waldorfsalat
Ikke en juleaften hjemme hos os uden waldorfsalat – det friske og syrlige modspil til den fede julemad. Hemmeligheden bag…
Mandelkage med citrongræs og masser af citrus
Denne mandelkage emmer af 1001 nat med sin duft af mandler, citrus og den krydrede, let parfumerede citrongræs. Den er…
Chokolade-kaffe karameller
Jeg skulle blive 40 år – og lidt til – inden jeg kogte mine første flødekarameller. Det var en behagelig…
Æbletoddy til jul og vintertide
Vi drikker denne toddy hver jul: Gerne på selve juleaftensdag, hvor vi så vidt muligt mødes med dem vi holder…
Mint-flødekarameller
Da jeg var barn kunne man købe en lille grøn rulle med runde mint-flødekarameller. Sådan ca 10 stk, separat indpakket,…
De bedste brunkager
Min mand er tosset med brunkager og det er i høj grad hans fortjeneste, at denne opskrift har udviklet sig…
Jule-chai til krydderte (sirup)
Normalt er chai bestemt ikke min kop te (om man så må sige) men denne sirup af alverdens varme krydderier…
Andesalat med varme krydderier og granatæblekerner
En lækker kold anretning med and, der smager mere af asiatisk mad, end af traditionel julemad. Anden er glaseret med…