Det er jo ingen hemmelighed at mit hjerte banker for især italiensk mad. Spaghetti putanesca er ingen undtagelse – en…
Posts tagged Blodsukkerstabilt
Isabellas proteinboller
Min jagt på hjemmebagt brød der smager virkelig godt, og som ikke får blodsukkeret op og ringe har taget et…
Blodsukkervenlig chokoladekage med bær og flødeskum
Denne kage er klart på min top 3 over blodsukkervenlige kager – altså kager man kan spise uden at blodsukkeret…
Blodsukkervenlige sprøde brunkager
Som diabetiker eller som menneske der blot gerne vil begrænse sukkerindtaget, er disse brunkager altså bare go’e! De indkapsler julen…
Æblecrumble
Da jeg blev diabetiker var det magtpåliggende for mig at udvikle nogle blodsukkervenlige deserter og andet sødt, som er i…
Okonomiyaki – japanske pandekager med kål
Man skal ikke kimse af kål – især ikke når man tilbereder det, så sødmen og mildheden i kålen får…
Quiche med grahamsmel, spinat og karamelliserede løg
Peter og jeg tog bilen en fredag eftermiddag og kørte til Odder. Odder som i “other” – ikke som dyret…
Rugbrødssandwich med laksemousse og spirer
En rugbrødssandwich kan være ganske lækker, skulle jeg hilse og sige. Vi lever lidt af dem i øjeblikket; med fyld…
Grønkålssalat med æbler, mandler og granatæblekerner
Den dejligste vintersalat; nem, sund og billig. Du kan preppe grønkål til flere dage – opbevar det blot på køl…
Klassiske fiskefrikadeller med dild og remouladesovs
Ikke noget fis – bare helt almindelige (men ualmindelig dejlige) fiskefrikadeller lavet på mørksej, der er billig og klart den…